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银杏树的果子有毒,叶子泡茶也不妥

来源: 时间:2019-11-01 00:55:02 次数:

银杏树的果子有毒,叶子泡茶也不妥,为什么这么说,看了以下所述,也许你会明白了。
    种子的肉质外种皮含白果酸、白果醇及白果酚,有毒。 
    白果含有小毒物质:白果酸、氢.氰.酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚、白果醇。所以食用时应注意白果的食用方式。如果煮熟食用,可以使白果酸和白果二酸分解,氢.氰.酸沸点低易挥发而去除,因此熟白果的毒性较小。为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。医药界认为,生白果应控制在一天10粒左右,过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。
    有些人喜欢用银杏叶片泡水喝,这有一定的危险,银杏叶中含有有毒成份,服用剂量过大或时间较长,会危害心脏健康。
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